Днеска, когато отидем на пазара търсим перфектният домат, голямо колкото женски юмрук и без излишни гънки. Малко хора обаче знаят, че истинският домат някога е било с размерите на ягода. Днеска тези форми са се запазили само в диви представители, които живеят на Канарските острови и Филипините. Останалите видове домати са резултат на селекции обогатяване, а днес дори и жертва на ГМО.